Was ist Izumidai?
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Video: Was ist Izumidai?

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Anonim

Tilapia in Sushi-Qualität, bekannt als Izumidai oder Izumi-Dai, ist ein hochwertiger, fester Fisch mit einem milden, sauberen Geschmack. Es wird in Sushi-Bars häufig als Shiromi verwendet, ein allgemeiner Name für jede Art von Sushi, das ein Stück weißfleischigen Fisch als Belag hat. Unsere Izumidai ist ein Produkt von Ocean Blue Products und stammt aus Taiwan.

Ist hier Tilapia und Red Snapper dasselbe?

Tilapia verkauft als roter Schnappfisch (Izumidai) in Sushi-Restaurants. Es stammt aus chinesischen Fischfarmen. Auch viele Restaurants werben roter Schnappfisch aber verwenden Tilapia. Tilapia ist ein ekliger Fisch aus der Zucht.

Ist Tilapia auch ein Fisch? Tilapia sind hauptsächlich Süßwasser Fisch bewohnt seichte Bäche, Teiche, Flüsse und Seen und lebt seltener in Brackwasser. Historisch gesehen waren sie im Handwerk von großer Bedeutung Angeln in Afrika und gewinnen in der Aquakultur und Aquaponik zunehmend an Bedeutung.

Können Sie Tilapia für Sushi verwenden?

Sicher: Tilapia Roh Tilapia hat einen milden und etwas süßlichen Geschmack, was ihn zu einem beliebten Ersatz für Red Snapper in. macht Sushi Rezepte. Tilapia ist sehr gesund für Sie und ist sogar für schwangere Frauen sicher zu essen.

Essen Japaner Tilapia?

"japanisch Snapper, in Sushi-Restaurants als "Tai" bekannt, ist die authentische Art von Red Snapper, die in traditioneller Form serviert wird japanisch Gaststätten. Die übliche Kost von "Red Snapper" in typischen Sushi-Restaurants in den ganzen USA ist eigentlich eine Vielzahl von Tilapia, bekannt als "Izumi Dai" in japanisch.

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