Video: Was kann ich anstelle von Feuilletin verwenden?
2023 Autor: Evan Mansfield | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-07-30 17:31
Wegen seiner flockigen, knusprigen Natur, Sie kann ersetzen feuilletine mit schokoladenüberzogenen Reiskrispies oder Cornflakes, aber Sie ersetzen auch den Geschmack, I muss hinzufügen. Es gibt diesen Geschmack in der feuilletine das ist einfach nicht zu ersetzen.
Die Frage ist auch, woraus besteht Feuilletine?
Feuilletine , oder pailleté feuilletine (französische Aussprache: ?[paj. te fœj. tin]), ist ein knuspriges Konfekt hergestellt aus dünne, gesüßte Crêpes. Der Crpe-Teig wird einige Minuten lang gebacken, und die Crêpes werden abkühlen gelassen; wenn sie abkühlen, werden sie knusprig.
Man kann sich auch fragen, was ist Feuilletine Crunch? Normalerweise nur in der Profiküche zu sehen, paillete feuilletine (foo-ye-teen, mehr oder weniger, vom französischen „feuille“, was „Blätter“bedeutet) schmeckt wie knusprige, dünne kleine Scherben von Zuckertüten. Sie können es in Mousses mischen, um etwas hinzuzufügen Knirschen . Feuilletine wird aus zerkleinerten Crêpes Dentelle hergestellt.
Was sind außerdem Feuilletin-Flocken?
Beschreibung. Feuilletine sind spröde knusprig Flocken mit karamellisierten Aromen. Feuilletinflocken werden in der professionellen Pâtisserie wegen ihres köstlichen süßen Geschmacks und ihrer leichten, knusprigen Textur verwendet.
Wie lange ist Feuilletine haltbar?
Feuitillin kann dauern bis 2 Monate, wenn zugedeckt ein Ziploc oder Plastikbehälter. ?Dies Wille halten sie knusprig und knusprig. Wenn es unbedeckt bleibt, das Feuchtigkeit in das Luft Wille erweichen Sie Ihre Flocken.
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